Les éditions Stroemfeld à Francfort publient actuellement les œuvres complètes de Franz Kafka. La plupart des manuscrits sont déposés à la Bodelian Library d’Oxford. On y trouve des notes, des brouillons, des copies, des fragments sans suite, des variations de récits. Cette édition consacre à chaque cahier un volume. La page d’un manuscrit est reproduite à côté de son double, avec toutes les fautes originelles, les paragraphes supprimés, les mots et les lettres raturés, et toute une gamme d’a…